VACATURE BEDIENINGSMEDEWERKER (bijbaan, parttime, fulltime)
Naarderbos is een veelzijdige evenementen locatie aan het Gooimeer in Naarden. Met zeven unieke multifunctionele ruimtes van verschillende afmetingen kunnen wij alle kanten op.
Naast evenementen locatie heeft Naarderbos een openbaar restaurant en een professionele golfbaan.

Functie inhoud
Als medewerker bediening ben je het dagelijkse aanspreekpunt en het gezicht van restaurant Naarderbos. Je legt verantwoording af aan de (assistent) Restaurant Manager. Je houd je bezig met het verwelkomen, placeren en bedienen van gasten. Je stuurt runners aan en verricht handelingen in het kassa systeem.

Taken en verantwoordelijkheden

  • Je bent het visitekaartje van het restaurant tijdens lunch en/of diner;
  • Je bent het aanspreekpunt voor gasten en runners;
  • Je voert alle mise-en-place werkzaamheden in het restaurant uit;
  • Je bewaakt de reserveringen van het restaurant en monitort de beschikbaarheid in het systeem;
  • Je voert bestellingen door naar leveranciers en zorgt ervoor dat deze op de juiste manier worden opgeslagen in de voorraad (FIFO) na levering;
  • Je sluit de restaurant kassa af en rapporteert deze af aan de financiĆ«le administratie.

Functie-eisen

  • Minimaal 3-5 jaar werkervaring in de horeca;
  • Goede vaardigheden en uitstekende kennis van drank en spijs;
  • Je bent dienstverlenend en weet hoe te handelen bij klachten;
  • Je bent flexibel en hebt geen 9 tot 5 mentaliteit;
  • Je werkt secuur met een hoog werktempo;
  • Je functioneert goed zowel zelfstandig als in teamverband;
  • Je bent stressbestendig, proactief en doortastend.

Wij bieden

  • Een uitdagend en afwisselende functie met veel verantwoordelijkheden;
  • Een unieke kans om deel uit te maken van een groeiend en ambitieus bedrijf;
  • Een open, informele en gezellig werksfeer inclusief borrels, uitjes en personeelsgolflessen.